Çorba Tarifleri :: RE: DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Yazar: Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmalısınız. Üye Olmak için Tıklayınız.
Eğer üyeyseniz en az 1 tane mesajınızın bulunması gerekmektedir. (Bu konuya yorum yaparak başlayabilirsiniz. - Yorum yaptıktan sonra sayfayı yenilemeyi unutmayın.)
Konu: Domatesli Tel Şehriye Çorbası
Tarih: 29.Ağu.2008 (GMT 2)

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler:
2 adet domates
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket tel şehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
500 mit. su
Yeteri kadar tuz

Yapılışı:
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine 500 mit. su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dk. sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.