Turşular, Konserveler :: RE: Sarımsak Turşusu

Yazar: Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmalısınız. Üye Olmak için Tıklayınız.
Eğer üyeyseniz en az 1 tane mesajınızın bulunması gerekmektedir. (Bu konuya yorum yaparak başlayabilirsiniz. - Yorum yaptıktan sonra sayfayı yenilemeyi unutmayın.)
Konu: SARIMSAK TURŞUSU
Tarih: 05.Eyl.2008 (GMT 2)

SARIMSAK TURŞUSU

MALZEMESİ:
1 kilo dişli taze sarımsak
3 kaşık kırmızı biber
1 kilo sirke
tuz.

HAZIRLAHİŞE:
İçi dişlenmiş iri başlı sarımsaklar bîr kavanoza yerleştirilir. Sirkenin içine kırmızı biber ve tuz katılarak sarımsakların üzerine dökülür. Ağzı kapalı kavanoz 15-20 gün bekletilir. Ondan sonra yenecek hale gelir. Bu turşu uzun zaman dayanır.